Избербаш - полутуристический город, но лучше придерживаться общепринятых понятий.
Летом:
Мужчинам: футболка + длинные шорты, но лучше штаны / брюки / джинсы.
Женщинам: одежда, закрывающая плечи, грудь, спину, живот + штаны или длинная юбка (миди или макси).
Не забудьте купальник и плавки!